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在飯店附近的郵局買好幾乎跟明信片一樣貴的郵票後,
再度轉往Swanston St.搭電車,下午的重頭戲是St.Kilda(聖科達區)

St.Kilda是距離墨爾本CBD大約6公里的濱海渡假勝地,
96號電車從市中心直通St.Kilda,車程不到半小時,
如此方便,也難怪墨爾本人可以常來度假。

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抵達時已11:30了,去海邊玩耍前不如先解決午餐吧。
Acland St.算是St.Kilda最熱鬧、餐飲選擇也最多的一條街。
而且也頗具藝術感,這是某家髮廊招牌上的裝飾。

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許多餐廳除了店內座位外,騎樓上也擺了不少桌椅。

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雖然選擇是不少,但看了看菜單後又不禁讓人卻步,
在澳洲吃的每一餐幾乎都是理智跟口腹之慾的大考驗,想吃的經濟又滿意實在不簡單。

當然口袋夠深的朋友你可以考慮挑間充滿情調的高級海景餐廳,
一邊享用海鮮料理一邊感受放鬆的度假氛圍。

逛了一圈後雀屏中選的是:"Nando's"
來自南非,如今已是全球連鎖的知名餐廳,在歐美非和少數亞洲國家都有分店。
最出名的料理就是葡式烤雞,獨門的香料和醬汁秘方讓人魂牽夢縈。

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之所以這麼吸引我是因為曾經親自體驗過他的魔力,
上次吃是一年前在吉隆坡的時代廣場(Berjaya Times Square)。
自從那天起就對Nando's烤雞念念不忘,午夜夢迴時總會想起那多汁帶勁的烤雞翼。

 

其實前幾天在墨爾本市區就有看到幾家分店但苦無機會拜訪,
這下總算一圓夢想啦!

門口也是有座位,而且是露天的,買烤雞附送人肉BBQ
我想台灣人跟澳洲人一定能相處得很好,
如果是台灣人來絕對拚了命都要坐室內,而超愛曬太陽的澳洲人卻剛好相反。

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點完餐可以拿到超別致的號碼牌一個,Nando's吉祥物。

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上桌囉!
1/4 Chicken+Regular PERi Chips+390ml Coke  $12.80澳幣
右上方那是薯條爽哥點的不知名漢堡

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Nando's的烤雞號稱是隻隻火烤,1/4的大小剛好適合一個人享用。
雞肉軟嫩,以刀叉輕輕劃開,熱氣和肉汁奔騰而出,還沒入口就已口水四溢。

 

好吃的秘訣除了雞肉,醬汁更是靈魂!
Nando's來自非洲,烤雞融合了非洲(莫三比克)和歐洲(葡萄牙)風味,
每隻雞肉都用了多種香料調味,火烤時還會塗上辣椒醬。

這辣椒醬就更厲害了,是用一種名為"PERi-PERi"的辣椒製成。
"PERi-PERi"的栽種可以追溯至15世紀,
老祖先利用非洲溫暖的陽光和肥沃的土壤培育出這看似小巧玲瓏,
卻在味蕾讓人為之驚艷的小辣椒。

而用"PERi-PERi"製成的辣椒醬就稱為"PERi-PERi Sauce"
除了"PERi-PERi"外還加了香草、檸檬、大蒜和獨門配方。

台灣雖然沒有Nando's分店,但至少買的到"PERi-PERi Sauce"。

 

點餐時還可以選擇辣度,共有"Lemon&Herb""Medium""Hot""Extra Hot"四種,

heat 

photo credit:http://www.nandos.com.au/

  • Lemon&Herb: For the cool lover.
  • Mild: For those who like it a little hotter
  • Hot: For the adventurous heat seeker
  • Extra Hot: For a taste that will blow your mind

烤雞上插著的小紅旗就是代表我的辣度,平日嗜辣成性當然要來挑戰一下,
不過為免悲劇還是稍稍留一手,有機會再挑戰"Extra Hot"。

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以薯條爽哥的能耐,"Mild"就差不多了。

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不夠辣也別擔心,櫃檯備有"PERi-PERi Sauce"可以隨時補充,
結果我最後還是忍不住抓了瓶"Extra Hot"...,還OK啦!

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薯條的部分也不錯,我點的是"PERi Chips"
金黃的薯條表面還灑上了辣椒粉。

重口味的烤雞令人越吃越開胃,越吃越涮嘴,
這樣的分量對我而言要飽還有點困難,不過待會要去海邊玩耍,
還是別吃太撐,而且Acland St.還有不少下午茶的好地方喔!

下篇敬請期待: 陽光、海灘、比基尼,我在St.Kilda!

 

唉,拜託Nando's來台灣開家分店吧,
下次不知何時才有機會吃到美味烤雞了,
美國的朋友看到我吃Nando's覺得稀鬆平常,但在台灣就是吃不到啊!

 

謝謝收看。

Nando's St Kilda
109 Acland St St Kilda 3182
(03) 9537 2377
http://www.nandos.com.au/


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取材日期: 2013.2.7

 

延伸閱讀: [2013澳洲行全記錄] 現正刊載中...    

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